Chocolat
Quels ingrédients entrent dans la composition du chocolat au lait classique ?
De la pâte de cacao, ....
..du beurre de cacao et du sucre
..du beurre de cacao, du lait en poudre et du sucre
..du beurre de caco, de l'huile végétale et de la gélatine
..du lait en poudre et du sucre
À partir de quel pourcentage de cacao, peut-on considérer qu'un chocolat est noir ?
38%
44%
50%
67%
Combien de calories sont présentes dans 100 grammes de chocolat noir à 50% ?
112
354
428
546
Selon une récente étude, combien de kilogrammes de chocolat un français consommerait-il par an en moyenne ?
1, 3
2, 4
4, 5
6, 6
Laquelle de ces informations concernant le chocolat blanc est fausse ?
C'est le plus sucré des trois
Il a été créé dans les années 1930
Il doit contenir au minimum 2% de beurre de cacao
Il ne contient pas de fèves de cacao
Quelle affirmation concernant le chocolat noir est fausse ?
Il aurait des vertus aphrodisiaques
Il préviendrait la toux
Il préviendrait l'obésité
Il serait antidiarrhéique
Dans laquelle de ces confiseries n'y a-t-il pas de chocolat ?
La bêtise de Cambrai
La truffe d'Alsace
Le bounty
Le m&m
Quel est le plus grand pays producteur de chocolat au monde ?
La Chine
La Côte d'Ivoire
Le Brésil
Le Ghana
Quel pays européen est le plus grand consommateur de chocolat par habitant ?
La Belgique
La Suisse
L'Allemagne
Le Royaume-Uni
De quelle région du monde est originaire le chocolat ?
L'Afrique
L'Amérique Centrale
L'Australie
L'Inde
Comment s'appelle l'arbre sur lequel poussent les fèves de cacao ?
Il n'a pas de nom
La cabosse
Le cacaoyer
Le chocolaïer
Dans lequel de ces gâteaux n'y a-t-il pas de chocolat ?
La forêt noire
Le brownie
Le saint-honoré
L'opéra